Boodschappen doen

Huidige versspecialist

NIEUW

Vanmorgen voor 10 uur besteld, vanmiddag al vanaf half 3 af te halen.

EerlijkBeter Apeldoorn

Anklaarseweg 195
7323 AH Apeldoorn

Selecteer ander FreshPoint

Versspecialist: Erf-1









Irene en Klaas-Jan Bruins


Zuivelproducten gemaakt op ambachtelijke wijze, bereid met aandacht voor de natuur.


Op de Mandjeswaard, onderdeel van het mooie Kampereiland, vind je de boerderij van de familie Bruins. Het erf waarop onze boerderij staat is al in gebruik sinds 1432 toen in de monding van de IJsseldelta eilanden aaneen groeiden op de grens van zoet en zout. Het éérste en oudste erf van Kampereiland, vandaar dus ook onze naam: Erf 1.


Hier produceert en verwerkt de familie Bruins melk op ambachtelijke wijze tot zuivelproducten, van yoghurt tot boter. Bereid met aandacht voor de natuur, zonder overbodige toevoegingen. En dat proef je. Lekkere, pure smaken, seizoen na seizoen. Gezond genieten



Het roer om


In het najaar van 2011 heeft de familie Bruins het roer volledig omgegooid. Ze zijn op een andere manier gaan boeren en daarbij produceren, verwerken en verkopen ze de zuivel zelf. Maatschappelijk verantwoord en duurzaam, maar liever noemen we het ‘volhoudbaar’. Hun missie is smaakvolle streekproducten produceren en boeren met respect voor mens en dier, op basis van kringlooplandbouw.



Kringloop


Erf 1 heeft een rijke geschiedenis, het bestaat al sinds 1432. In het najaar van 2011 is de familie Bruins overgeschakeld op een biologische bedrijfsvoering en daarmee waren zij de eerste biologische boerderij van Kampereiland.


Ze maken bijvoorbeeld geen gebruik van kunstmest en gewasbeschermingsmiddelen. Wat hen verder onderscheidt? Dat ze werken volgens de kringloopgedachte. De kwaliteit van dier, veevoer, mest, water en bodem staan centraal. Het uitgangspunt is dat de natuur productief genoeg is en prima zelf kan herstellen. Ze beheren het land met zorg en zijn zuinig op wat ze hebben: een wonderschone plek op de Mandjeswaard, onderdeel van het Kampereiland.



De boerderij zelf beleven


Bij Erf 1 beleef je het verhaal achter het product. Je kunt de stal bezoeken en kijken hoe de familie Bruins de pure, (h)eerlijke zuivelproducten maken. Neem een kijkje en geniet tegelijkertijd van het buiten zijn. Gelegen nabij de Mandjeswaardbrug aan de Goot en het Ganzendiep ruik je het platteland, zie je het weidse uitzicht en luister je naar de stilte van de natuur. Kun je weer even tot jezelf komen. Kom gerust eens langs!


http://erf1.nl/beleven.html






Naar winkel